Mauritius
Dio creò Mauritius e poi il Paradiso Terrestre… scriveva Mark Twain nel 1885. E certamente non è possibile dargli torto: la classica cartolina di quest’isola vulcanica è quella di una candida spiaggia lambita da una placida laguna color turchese e tramonti rosso fuoco, davvero la trasposizione immaginaria dell’Eden. Un giardino sul mare tra campi di canna da zucchero e spiagge dorate, la trasposizione immaginaria dell’Eden. L’isola è giustamente famosa per le sue acque color zaffiro, le spiagge bianchissime e i lussuosi resort, ma chi non si accontenta di rimanere sul bagnasciuga scoprirà che c’è molto di più: escursioni nell’entroterra boschivo e montuoso o ai giardini botanici e alle case coloniali, immersioni di livello mondiale, snorkeling al largo, gite in barca per esplorare isolette idilliache. Mauritius vi stupirà anche per la sua variegata proposta culinaria e l’interessante curry di culture diverse che convivono in questo meraviglioso paese.
